Hanchen Gnocchi-Pfanne

Name: Hanchen Gnocchi-Pfanne
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 400 g Hähnchenbrust; 300 g Gnocchi; 200 g Brokkoli; 150 g Kirschtomaten; 1 Zwiebel; 2 Knoblauchzehen; Olivenöl; Salz und Pfeffer; Frischer Basilikum

Hervorgehoben unter: Schnell & Einfach

Genießen Sie mit dieser Hanchen Gnocchi-Pfanne ein köstliches und schnelles Gericht, das in weniger als 30 Minuten zubereitet ist. Die perfekte Kombination aus zarten Hähnchenstücken, goldbraunen Gnocchi und frischem Gemüse sorgt für einen Herzenwärmer, der nicht nur einfach, sondern auch unglaublich lecker ist. Ideal für hektische Wochentage oder ein entspanntes Abendessen, lässt sich dieses Rezept leicht anpassen und bietet unzählige Möglichkeiten für kreative Variationen.

Erstellt von

Anna

Zuletzt aktualisiert am 2025-11-02T14:50:58.617Z

Die perfekte Wahl für jede Gelegenheit

Die Hähnchen Gnocchi-Pfanne ist nicht nur ein schnelles Gericht, sondern auch äußerst vielseitig. Ob als schnelles Abendessen nach einem langen Arbeitstag oder als kulinarisches Highlight für Gäste – dieses Rezept passt zu jeder Gelegenheit und wird garantiert allen schmecken. Die Kombination aus zartem Hähnchenfleisch und den goldbraunen Gnocchi macht es zu einem echten Comfort Food.

Zusätzlich lässt sich die Pfanne leicht anpassen. Wenn Sie zum Beispiel Gemüse der Saison verwenden oder die Gnocchi durch eine glutenfreie Variante ersetzen möchten, können Sie dem Rezept eine persönliche Note verleihen. So bleibt es nie langweilig und Sie können stets neue Geschmackserlebnisse entdecken.

Gesund und nährstoffreich

Neben dem köstlichen Geschmack bietet die Hähnchen Gnocchi-Pfanne auch viele gesundheitliche Vorteile. Hähnchenbrust ist eine hervorragende Proteinquelle, die für den Muskelaufbau und die allgemeine Gesundheit wichtig ist. Darüber hinaus sind die enthaltenen Gemüse – insbesondere Brokkoli und Kirschtomaten – reich an Vitaminen und Antioxidantien, die Ihr Immunsystem stärken.

Durch die Verwendung von Olivenöl anstelle von Butter wird das Gericht nicht nur schmackhaft, sondern auch gesünder. Olivenöl ist bekannt für seine herzfreundlichen Fette und fördert eine ausgewogene Ernährung. Mit dieser Pfanne genießen Sie also nicht nur einen tollen Geschmack, sondern auch ein nährstoffreiches Essen, das gut für Körper und Geist ist.

Eine schnelle Zubereitung für viel Genuss

Ein weiteres Highlight der Hähnchen Gnocchi-Pfanne ist die kurze Zubereitungszeit von unter 30 Minuten. Gerade an stressigen Tagen, an denen man nicht viel Zeit zum Kochen hat, ist dieses Rezept die ideale Lösung. Mit nur wenigen Zutaten und einfachen Schritten gelingt Ihnen ein vollständiges und schmackhaftes Gericht, das alle satt macht.

Die Gnocchi benötigen nur wenige Minuten, um zu garen, und können direkt in die Pfanne gegeben werden, was die Zubereitung noch schneller macht. Auch das Anbraten des Hähnchens und das Gemüse bringen keine großen Umstände mit sich – es ist alles in einem Topf möglich. So bleibt Ihnen mehr Zeit für die wichtigen Dinge im Leben.

Zutaten

400 g Hähnchenbrust
300 g Gnocchi
200 g Brokkoli
150 g Kirschtomaten
1 Zwiebel
2 Knoblauchzehen
Olivenöl
Salz und Pfeffer
Frischer Basilikum

Zubereitung

Hähnchen anbraten

Das Hähnchenfleisch in Würfel schneiden, mit Salz und Pfeffer würzen und in einer Pfanne mit etwas Olivenöl goldbraun anbraten.

Gemüse vorbereiten

Zwiebel und Knoblauch fein hacken. Den Brokkoli in kleine Röschen teilen und die Kirschtomaten halbieren.

Gnocchi kochen

Die Gnocchi in einem Topf mit kochendem Salzwasser gemäß Packungsanweisung zubereiten, bis sie an die Oberfläche steigen.

Alles zusammenfügen

Zwiebel und Knoblauch zum Hähnchen geben, dann Brokkoli und Kirschtomaten hinzufügen. Nach einigen Minuten die gekochten Gnocchi hineinlegen und alles gut vermischen.

Anrichten

Mit frischem Basilikum garnieren und servieren.

Tipps zur perfekten Zubereitung

Achten Sie darauf, das Hähnchen gleichmäßig in Würfel zu schneiden, damit es gleichmäßig gart. Vermeiden Sie es, die Pfanne zu überfüllen, da dies das Anbraten beeinträchtigen könnte. Bei zu vielen Zutaten in der Pfanne könnte das Hähnchen dämpfen, anstatt zu braten. Kochen Sie das Hähnchen in zwei Durchgängen, wenn nötig.

Eine weitere Möglichkeit, den Geschmack zu intensivieren, besteht darin, eine Prise Chili oder etwas Zitronensaft hinzuzufügen. Dies gibt dem Gericht eine angenehme Frische. Experimentieren Sie mit Kräutern wie Thymian oder Oregano, um die Aromen zu variieren.

Variationen für mehr Vielfalt

Wenn Sie eine vegetarische Option wünschen, können Sie das Hähnchen einfach durch pflanzliche Proteine wie Tofu oder Tempeh ersetzen. Diese Variationen sind ebenso schmackhaft und fügen sich perfekt in das Rezept ein.

Auch das Gemüse kann leicht angepasst werden. Zucchini, Paprika oder sogar Spinat sind hervorragende Alternativen und bieten zusätzliche Nährstoffe sowie verschiedene Geschmäcker. So bleibt das Rezept flexibel und jeder kann seine Lieblingszutaten einbringen.

Serviervorschläge für Genuss im Familienkreis

Servieren Sie die Hähnchen Gnocchi-Pfanne mit einem frischen gemischten Salat oder einer leckeren Knoblauch-Brotscheibe für eine vollendete Mahlzeit. Beides ergänzt die Aromen des Gerichts perfekt und bringt Abwechslung auf den Teller.

Für einen italienischen Flair können Sie geriebenen Parmesan über das fertige Gericht streuen. Dies gibt nicht nur einen weiteren Geschmackskick, sondern macht das Essen noch ansprechender. Eine liebevolle Dekoration mit frischem Basilikum rundet das Ganze ab und sorgt für einen schönen Anblick beim Servieren.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich das Gericht auch vegetarisch zubereiten?

Ja, ersetzen Sie das Hähnchen durch Tofu oder Pilze.

→ Kann ich Gnocchi selbst machen?

Ja, frische Gnocchi sind eine hervorragende Option für dieses Rezept!