Mini Hähnchen Waffel Bissen

Name: Mini Hähnchen Waffel Bissen
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 500g Hähnchenbrust, gewürfelt; 1 TL Paprikapulver; 1 TL Knoblauchpulver; Salz und Pfeffer nach Geschmack; 1 EL Olivenöl; 200g Mehl; 1 TL Backpulver; 1 TL Zucker; 1 Ei; 250ml Milch; 50g geschmolzene Butter; 1 TL Vanilleextrakt

Hervorgehoben unter: Alltagsgenuss Express | Zero-Stress

Ich liebe es, mit verschiedenen Texturen und Geschmäckern zu experimentieren, und die Mini Hähnchen Waffel Bissen sind ein absolutes Highlight. Diese kleinen Leckerbissen kombinieren das knusprige der Waffel mit dem saftigen Hähnchen. Besonders köstlich ist die Kombination mit einem würzigen Dip. In nur 30 Minuten zubereitet, sind sie perfekt für Partys oder einen entspannten Abend zu Hause. Ich kann es kaum erwarten, sie mit meinen Freunden zu teilen!

Erstellt von

Anna

Zuletzt aktualisiert am 2026-01-17T18:30:27.985Z

Als ich das erste Mal Mini Hähnchen Waffel Bissen ausprobierte, war ich sofort begeistert von der Kombination der Aromen. Wir haben das Rezept mit verschiedenen Gewürzen getestet und schließlich unsere perfekte Mischung gefunden. Das Hähnchen bleibt schön saftig, während die Waffeln unglaublich knusprig sind.

Einer meiner besten Tipps ist, die Waffeln zum Schluss direkt vor dem Servieren kurz im Ofen zu erwärmen, damit sie wieder ihre Frische und Knusprigkeit erhalten. Es ist die perfekte Ergänzung zu einem kühlen dip!

        Warum Sie diese Rezept lieben werden
        Die perfekte Kombination aus herzhaftem Hähnchen und süßer Waffel
Einfach zuzubereiten und ideal für jede Gelegenheit
Könnte nicht vielseitiger sein – perfekt als Snack oder Hauptgericht

      

Die perfekte Harmonie von Texturen

Die Mini Hähnchen Waffel Bissen zeichnen sich durch ihre unverwechselbare Textur aus. Die knusprigen Waffeln stehen im idealen Kontrast zu dem saftigen, gut gewürzten Hähnchen. Wenn Sie die Waffeln unmittelbar nach dem Backen servieren, sind sie warm und knusprig und bieten ein perfektes Mundgefühl. Das Zusammenspiel dieser unterschiedlichen Texturen macht jeden Bissen zu einem besonderen Erlebnis.

Um die Waffeln besonders knusprig zu halten, empfehle ich, den Waffeleisen gut vorzuheizen und eventuell mit etwas zusätzlicher Butter oder Öl zu fetten. Achten Sie darauf, dass die Waffeln nicht zu lange im Eisen bleiben, denn sonst könnten sie austrocknen und ihre herrliche Konsistenz verlieren.

Variationen und Anpassungen

Eine großartige Eigenschaft der Mini Waffeln ist ihre Vielseitigkeit. Sie können das Hähnchen nicht nur würzen, sondern auch mit anderen Zutaten wie Frischkäse oder geriebenem Käse mischen, um den Geschmack zu intensivieren. Für eine schärfere Note eignen sich optional Chiliflocken oder scharfe Soße. Vegetarische Alternativen wie gewürfelte Tofuwürfel oder gebratene Pilze sind ebenfalls möglich und bieten eine ebenso leckere Version.

Zusätzlich können Sie auch die Waffeln selbst variieren, indem Sie beispielsweise etwas Käse in den Teig geben oder die Vanille durch Zimt ersetzen. Dies verleiht den Waffeln eine andere Geschmacksrichtung und macht sie noch interessanter.

Zutaten

Zutaten für die Mini Hähnchen Waffel Bissen:

Für die Hähnchenfüllung:

500g Hähnchenbrust, gewürfelt
1 TL Paprikapulver
1 TL Knoblauchpulver
Salz und Pfeffer nach Geschmack
1 EL Olivenöl

Für den Waffelteig:

200g Mehl
1 TL Backpulver
1 TL Zucker
1 Ei
250ml Milch
50g geschmolzene Butter
1 TL Vanilleextrakt

Optional: Frische Kräuter zum Garnieren

Zubereitung

So bereiten Sie die Mini Hähnchen Waffel Bissen zu:

Hähnchen vorbereiten

Das Hähnchen mit Paprikapulver, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer würzen. In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen und das gewürzte Hähnchen darin 8-10 Minuten garen, bis es schön goldbraun ist.

Waffelteig zubereiten

In einer Schüssel das Mehl, Backpulver, Zucker, Ei, Milch, geschmolzene Butter und Vanilleextrakt gut vermengen, bis ein glatter Teig entsteht.

Waffeln backen

Den Waffeleisen vorheizen und etwas Teig darin verteilen. Jeweils 2-3 Stück Hähnchen hinzufügen und die Waffeln ca. 4-5 Minuten goldbraun backen.

Servieren

Die Mini Waffeln warm servieren und nach Belieben mit frischen Kräutern garnieren. Dazu passt ein Dip aus Joghurt und Kräutern.

Genießen Sie diese köstlichen Bissen beim nächsten Treffen mit Freunden!

Profi-Tipps

Experimentieren Sie mit verschiedenen Gewürzen und Dips, um neue Aromen zu entdecken.

Tipps für die Zubereitung

Ein entscheidender Schritt bei der Zubereitung der Hähnchenfüllung ist das gleichmäßige Würzen. Achten Sie darauf, die Gewürze gründlich mit dem Hähnchen zu vermengen, um einen durchgängig gewürzten Geschmack zu erzielen. Wenn das Hähnchen goldbraun ist, prüfen Sie die Kerntemperatur – sie sollte mindestens 75°C betragen, um sicherzustellen, dass es vollständig gegart ist.

Beim Waffelteig sollten Sie darauf achten, nicht zu lange zu rühren, da sonst die Waffeln zäh werden könnten. Mischen Sie die Zutaten nur so lange, bis sich ein glatter Teig bildet. Kleine Klümpchen sind in Ordnung und tragen zur fluffigen Textur der Waffeln bei.

Serviervorschläge und Aufbewahrung

Die Mini Waffeln lassen sich wunderbar mit verschiedenen Dips servieren. Ein Joghurtdip mit frischen Kräutern passt hervorragend dazu und bringt eine zusätzliche Frische ins Spiel. Sie können auch einen scharfen Dip aus Sriracha oder BBQ-Sauce anbieten, um einen geschmacklichen Kontrast zu schaffen. Für besondere Anlässe können Sie die Waffeln auf einem großen Tablett anrichten und mit frischen Kräutern dekorieren.

Sollten Sie Reste haben, können die Waffeln problemlos im Kühlschrank aufbewahrt werden. Einfach in einen luftdichten Behälter geben. Beim Aufwärmen empfehle ich, sie im Toaster oder im Ofen bei 180°C für ca. 5-7 Minuten zu erhitzen, damit sie wieder knusprig werden.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich das Hähnchen im Voraus vorbereiten?

Ja, das Hähnchen kann bereits einen Tag im Voraus mariniert und gebraten werden.

→ Habe ich ein Waffeleisen?

Wenn nicht, können die Waffeln auch in einer Pfanne als kleine Pancakes zubereitet werden.

→ Was kann ich als Dip verwenden?

Ein einfacher Joghurt-Dip oder eine scharfe Sauce passen wunderbar dazu.

→ Kann ich die Waffeln auch vegetarisch machen?

Ja, ersetzen Sie das Hähnchen durch gebratene Zucchini oder andere Gemüse.