Brokkoli Käse Nuggets

Hervorgehoben unter: Schnell & Einfach

Entdecken Sie die köstliche Kombination aus knackigem Brokkoli und geschmolzenem Käse mit diesem einfachen Rezept für Brokkoli Käse Nuggets. Diese knusprigen Bissen sind nicht nur ein Hit bei den Kindern, sondern auch eine großartige Möglichkeit, Gemüse in Ihre Mahlzeiten zu integrieren. Ideal als Snack für unterwegs oder als Beilage zu Ihrem Hauptgericht, sorgen sie für einen herzhaften Genuss, den jeder lieben wird. Perfekt für eine schnelle Zubereitung an hektischen Tagen.

Anna

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Anna

Zuletzt aktualisiert am 2025-11-02T14:50:56.902Z

Eine köstliche Verbindung aus gesunden Z Zutaten.

Ein schmackhafter Snack für die ganze Familie

Die Brokkoli Käse Nuggets sind nicht nur lecker, sondern auch eine hervorragende Möglichkeit, um Ihre Kinder dazu zu bringen, mehr Gemüse zu essen. Die Kombination aus gesundem Brokkoli und schmelzendem Käse sorgt für einen unwiderstehlichen Geschmack, der selbst die wählerischsten Esser begeistert. Diese Nuggets sind ideal für eine gesunde Snack-Option und können auch als Beilage zu verschiedenen Gerichten serviert werden.

Darüber hinaus sind die Nuggets einfach zuzubereiten und benötigen nur wenige Zutaten. In nur wenigen Minuten können Sie köstliche, goldene Nuggets auf den Tisch bringen, die sowohl warm als auch kalt gut schmecken. Sie sind perfekt für Familienessen, Partys oder sogar als Mittagessen für die Schule geeignet. Probieren Sie diese kreative Möglichkeit aus, um Gemüse schmackhaft zu machen!

Gesunde Zubereitungsart

Die Zubereitung der Brokkoli Käse Nuggets ist nicht nur einfach, sondern auch gesund. Durch das Blanchieren des Brokkolis bleiben viele Nährstoffe erhalten, und die Zugabe von Käse sorgt für einen herzhaften, sättigenden Geschmack. Mehl und Semmelbrösel geben den Nuggets eine knusprige Textur, während das Frittieren in wenig Öl eine perfekte goldene Kruste garantiert.

Wer eine noch gesündere Variante anstrebt, kann die Nuggets auch im Ofen backen, anstatt sie zu frittieren. Legen Sie die geformten Nuggets einfach auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech, sprühen Sie etwas Öl darüber und backen Sie sie, bis sie goldbraun sind. So erhalten Sie einen köstlichen Snack mit weniger Fett, der dennoch alle großen Aromen vereint, die alle lieben werden.

Variationsmöglichkeiten

Eine der besten Eigenschaften der Brokkoli Käse Nuggets ist ihre Vielseitigkeit. Sie können die Basis des Rezepts ändern, um verschiedene Geschmäcker zu kreieren. Fügen Sie zum Beispiel gebratene Zwiebeln oder Paprika hinzu, um zusätzliche Aromen und eine neue Textur zu erhalten. Alternativ können Sie auch verschiedene Käsesorten ausprobieren, um interessante Geschmackskombinationen zu erzielen. Ein würziger Käse wie Jalapeño-Cheddar oder Gouda verleiht den Nuggets eine besondere Note.

Für eine zusätzliche Portion Protein können Sie gekochtes Hähnchen oder Quinoa hinzufügen, um die Nuggets nahrhafter zu gestalten. Diese einfachen Anpassungen ermöglichen es Ihnen, dieses Grundrezept nach Ihren Wünschen zu variieren und die Brokkoli Käse Nuggets jedes Mal anders und spannend zu gestalten.

Zutaten

Zutaten für Brokkoli Käse Nuggets

  • 200g frischer Brokkoli, klein gehackt
  • 150g geriebener Käse (z.B. Cheddar)
  • 2 Eier
  • 100g Semmelbrösel
  • 50g Mehl
  • 1 Teelöffel Knoblauchpulver
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • Öl zum Frittieren

Zubereitung

Vorbereitung des Brokkolis

Den Brokkoli in einem Topf mit kochendem Wasser etwa 3 Minuten blanchieren, dann abgießen und in kaltem Wasser abschrecken.

Mischung herstellen

In einer Schüssel den blanchierten Brokkoli, geriebenen Käse, Eier, Semmelbrösel, Mehl, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer vermengen, bis eine homogene Masse entsteht.

Nuggets formen

Mit feuchten Händen kleine Portionen der Mischung formen und diese Nuggets in Semmelbröseln wälzen.

Frittieren

Öl in einer Pfanne erhitzen und die Nuggets darin goldbraun frittieren (ca. 3-4 Minuten pro Seite). Danach auf einem Küchenpapier abtropfen lassen.

Häufige Fragen

Ein häufiges Anliegen ist, ob die Brokkoli Käse Nuggets im Voraus zubereitet werden können. Die Antwort ist ja! Sie können die Nuggets vorab formen und in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahren. So haben Sie immer einen schnellen Snack zur Hand. Auch das Einfrieren ist eine Option: Legen Sie die geformten Nuggets auf ein Blech und frieren Sie sie ein, bevor Sie sie in einen Behälter umfüllen.

Eine weitere häufige Frage bezieht sich auf das Frittieren. Welche Ölsorte ist am besten dafür geeignet? Pflanzenöl oder Rapsöl sind ideale Optionen, da sie einen hohen Rauchpunkt haben und neutral im Geschmack sind. Wenn Sie das Rezept etwas gesünder gestalten möchten, empfehlen wir, die Nuggets im Airfryer oder Backofen zuzubereiten.

Serviervorschläge

Um die Brokkoli Käse Nuggets noch schmackhafter zu machen, servieren Sie sie mit verschiedenen Dips. Eine cremige Knoblauchsoße oder eine würzige BBQ-Sauce passen perfekt zu den Nuggets und verleihen ihnen zusätzlichen Geschmack. Für einen frischeren Ansatz können Sie eine Joghurt-Kräuter-Dip-Soße zubereiten, die die herzhaften Aromen der Nuggets wunderbar ergänzt.

Die Nuggets eignen sich auch hervorragend als Fingerfood für Partys oder gesellige Abende. Stellen Sie eine Auswahl an Dips und Snacks bereit, um ein schmackhaftes Buffet zu kreieren, das sicherlich bei Ihren Gästen gut ankommt. So wird jede Gelegenheit zu einer Feier des guten Geschmacks!

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Nuggets im Ofen backen?

Ja, die Nuggets können auch im Ofen bei 200°C für ca. 20-25 Minuten gebacken werden.

→ Wie kann ich Variationen der Nuggets machen?

Sie können verschiedene Käsesorten oder Gemüse hinzufügen, wie z.B. Karotten oder Spinat.

Brokkoli Käse Nuggets

Entdecken Sie die köstliche Kombination aus knackigem Brokkoli und geschmolzenem Käse mit diesem einfachen Rezept für Brokkoli Käse Nuggets. Diese knusprigen Bissen sind nicht nur ein Hit bei den Kindern, sondern auch eine großartige Möglichkeit, Gemüse in Ihre Mahlzeiten zu integrieren. Ideal als Snack für unterwegs oder als Beilage zu Ihrem Hauptgericht, sorgen sie für einen herzhaften Genuss, den jeder lieben wird. Perfekt für eine schnelle Zubereitung an hektischen Tagen.

Vorbereitungszeit15 Minuten
Kochzeit25 Minuten
Gesamtzeit40 Minuten

Erstellt von: Anna

Rezeptart: Schnell & Einfach

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Endmenge: 4 Portionen

Was Sie brauchen

Zutaten für Brokkoli Käse Nuggets

  1. 200g frischer Brokkoli, klein gehackt
  2. 150g geriebener Käse (z.B. Cheddar)
  3. 2 Eier
  4. 100g Semmelbrösel
  5. 50g Mehl
  6. 1 Teelöffel Knoblauchpulver
  7. Salz und Pfeffer nach Geschmack
  8. Öl zum Frittieren

Anweisungen

Schritt 01

Den Brokkoli in einem Topf mit kochendem Wasser etwa 3 Minuten blanchieren, dann abgießen und in kaltem Wasser abschrecken.

Schritt 02

In einer Schüssel den blanchierten Brokkoli, geriebenen Käse, Eier, Semmelbrösel, Mehl, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer vermengen, bis eine homogene Masse entsteht.

Schritt 03

Mit feuchten Händen kleine Portionen der Mischung formen und diese Nuggets in Semmelbröseln wälzen.

Schritt 04

Öl in einer Pfanne erhitzen und die Nuggets darin goldbraun frittieren (ca. 3-4 Minuten pro Seite). Danach auf einem Küchenpapier abtropfen lassen.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Kalorien: 250
  • Fett: 15g
  • Eiweiß: 12g
  • Kohlenhydrate: 20g